history of Hotel Cafe Royal
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伦敦酒店历史——皇家凯馥

1863 年,一位名叫 Daniel Nicholas Thévenon 的法国酒商为了躲避巴黎穷追不舍的债主,携妻 Celestine 来到了英格兰。此后,开启了一段劫后重生的故事,从最初经历破产的窘境,到最终建立了这家伦敦的传奇酒馆——Café Royal。


Daniel Nicholas Thévenon

Daniel Nicholas Thévenon 入乡随俗,将自己的名字改成了更英国化的 Daniel Nicols。没过一两年,他经过深思熟虑,并在伦敦摄政街建立了这个传奇的酒馆,取名为 Café Royal。Daniel 和 Celestine 有一个女婿,也正是他把这个家族的事业推上了新的巅峰。到 19 世纪末,Café Royal 已经成为名声卓著的本土原生品牌,也被认为是世界最佳酒窖所在地之一。

世界最佳酒窖

在 Café Royal 的发展初期,Daniel Nicholas 请来他住在法国勃艮第的表兄弟 Eugène Delacoste。Delacoste 是享誉盛名的选择最佳法国葡萄酒产区的专家。他将自己的爱好与他那完美的味蕾相结合,为 Café Royal 的酒窖亲自挑选出每一瓶的葡萄佳酿。这个精心建立起的酒窖一度被誉为世界公认最好的酒窖。

皇家凯馥酒店酒店向Café Royal 的历史致敬,继续提供众多款来自世界各地的卓越精选葡萄佳酿,并特别侧重法国酒区的葡萄酒单。

摄政街

由著名建筑师约翰•纳什(John Nash)于 19 世纪初期构思,摄政街有一个统一的设计,对伦敦来说十分不寻常。最初叫做“新大街”,这条乔治王时期的大街是献给后来被加冕为乔治四世(George IV)国王的“摄政王”的礼物。当 Café Royal 于 1865 年在摄政街南端开张时,这个当今十分有名的视野宽广、柱廊弧形“纳什”露台,在那个年代算是相对新颖的设计,继续成为伦敦市中心的地标。

经历时代沧桑,Café Royal 一直是时尚之都伦敦的中心,欢迎众多著名的常客,从皇室成员和明星,到创意人士甚至是颇受争议的名人,超过一个世纪以来,它一直是英国首都社交圈的屹立不摇经典地标。


伟大思想家在此聚首激发伟大见解

很多作家和艺术家皆是这里的常客,比如英国文豪奥斯卡·王尔德和画家奥博利·比亚兹莱,在“The Café”咖啡馆内所进行的对话、产生的灵感和进行的讨论都具有很深远的意义。作家阿瑟·柯南·道尔(Arthur Conan Doyle)、小说家赫伯特·乔治·威尔斯(H G Wells)、剧作家萧伯纳(George Bernard Shaw)、作家及诗人拉迪亚德·吉卜林(Rudyard Kipling)、诗人和剧作家威廉·巴特勒·叶芝(W B Yeats)、艺术家华特·席格(Walter Sickert)和印象派画家詹姆斯·惠斯勒(James McNeill Whistler)都曾是这里的座上宾。

像英国前首相丘吉尔(Winston Churchill)、画家奥古斯特斯·约翰(Augustus John)、作家大卫·赫伯特·劳伦斯(D H Lawrence)、作家弗吉尼亚·吴尔夫(Virginia Woolf)、演员诺埃尔·科沃德(Noël Coward)、雕塑家雅各·爱泼斯坦(Jacob Epstein)和小说家格雷厄姆·格林(Graham Greene)这样的重要人士也常在这里出没。

从摇滚巨星,到皇室贵族

皇室贵族也频频光顾于此,像是威尔士亲王(Prince of Wales),即后来为娶辛普森夫人(Mrs Simpson)而退位的爱德华八世(Edward VIII);以及后来成为乔治六世(George VI)的约克公爵(The Duke of York)经常在“The Café”享用午餐,后来的威尔士王妃戴安娜也常现身于此。

The Café 犹如磁铁版的吸引力一直延续到 20 世界中期。碧姬·芭杜(Brigitte Bardot)的性感魅力、珠光熠熠的伊丽莎白·泰勒(Elizabeth Taylor)与理查德·伯顿(Richard Burton)两人的浪漫约会、众多音乐与体育明星的难忘到访,比如著名爵士音乐家路易斯·阿姆斯特朗(Louis Armstrong)和拳王阿里(Muhammad Ali)都是“The Café”日常的一部分。

1973 年,大卫·鲍伊(David Bowie)为纪念他的分身基吉星团(Ziggy Stardust)的退休,在此举办了闻名一世的名叫“最后晚餐”的派对,出席的宾客可谓星光熠熠,包括了一些当时世界上最有名的摇滚巨星,比如滚石乐团成员米克·贾格尔(Mick Jagger)、卢·里德(Lou Reed)还有更多更多。

拳击

1951 年,Café Royal 成为国家运动俱乐部(National Sporting Club)的大本营,在拳击比赛前举办正式的“黑领带”晚宴,拳王阿里也是常客。1867 年,国家运动俱乐部的创始人——朗斯代尔伯爵以及昆士贝利侯爵五世,也在此创立了拳击比赛的规则,即“昆士贝利拳击比赛规则”。

作为拳击比赛的精神之家,也是对皇家凯馥酒店历史的一种致敬,阿卡莎整体健康中心提供拳击训练(Box Fit)以及一对一或小组的搏击(Fight Club)课程。

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